Sådan åbner du en Hookah Bar i NYC

New York City, med sin etnisk forskelligartede befolkning, anses for at være en fantastisk beliggenhed for en kroa bar. Disse rør muliggør smagsret tobaksrøg til at passere gennem en kop vand. En hookah kan være dyr og uhåndterlig at bære. Således foretrækker rygere ofte at nyde dem i en hookah bar. Disse virksomheder tjener ofte mad, forfriskninger og i nogle tilfælde alkohol også.

1.

Vælg en lokalitet kvarter for din hookah bar. En afgørende beslutning er, hvor man skal åbne etableringen. Astoria, en underafdeling af Queens, har en stor egyptisk befolkning samt talrige hookah barer, ifølge en rejseartikel fra november 2006, der blev offentliggjort i The New York Times. Den samme artikel bemærker East Village på Manhattan har også mange lignende barer. Placer disse steder på din korte liste over muligheder. Husk, at priserne på Manhattan har tendens til at være højere end i Queens, hvilket afspejles i din månedlige lejeudgift. På den anden side kan du sandsynligvis opkræve mere for tjenesten på Manhattan, end du kunne i Queens.

2.

Lej en butik. Når du har valgt et sted, skal du finde en butik til leje. Start med at beslutte, hvor stor du ønsker din bar skal være. Antallet af hookahs, du ønsker at stille til rådighed, bestemmer, hvor stor en plads du har brug for. Husk på, at vandpibe producerer en betydelig mængde røg, og borde bør derfor ikke være for tæt på hinanden. Før du nærmer dig udlejeren, lav en forretningsplan for at demonstrere dine forventede indtægter fra hookah bar. Dette vil give forsikring til ejeren, at du kan betale lejen til tiden. Sikker finansiering til at betale for depositum samt forskudsbetaling.

3.

Tilmeld din virksomhed med New Yorks division of corporations. De typer virksomheder, der kan operere i New York City, omfatter: erhvervsvirksomhed, aktieselskab, generel partnerskab, begrænset partnerskab og enebolig. Vælg den type virksomhed, du ønsker at etablere og konsultere Division of Corporation's Website for at afgøre, hvilke dokumenter der skal indsendes sammen med din ansøgning om certifikat for indarbejdelse. Se brochuren "Former et selskab i New York State" for at få oplysninger om en virksomhed i New York City.

4.

Afslut din menu. Før du begynder at købe det udstyr, der skal bruges i din kroa, skal du beslutte dig for de mad og drikkevarer, du vil tjene. Husk: Jo lettere mad, jo mindre tid kunder vil sandsynligvis bruge i baren og de flere mennesker, du kan tjene. Nemt at forberede varer, såsom sandwich og fingermad, der også forbruges hurtigt, skal gøre det muligt for dig at servere flere mennesker oftere. .

5.

Indstil din bar for at passe til smag af målmarkedet. I henhold til New York Times rejseafsnit tager kajestængerne i Astoria primært sigte på egyptere, mens de i East Village tjener en mere forskelligartet kundekreds. Derfor, hvis du har valgt Astoria til din virksomhed, vil en mere traditionel stil med tæpper og klassiske møbler fungere bedre. I East Village er det mere sandsynligt, at et mere moderne og moderne design passer til dine forskellige kunders smag.

Ting, der er nødvendige

  • vandpiber
  • Kul
  • Tobak
  • Sæder
  • sofaer
  • Borde
  • Restaurant forsyninger (ifølge din menu)