Sådan åbner du en Subway Sandwich Shop

Fred DeLuca var kun 17 da en familie ven foreslog at han startede en Subway sandwich shop for at hjælpe med at betale for college. Den ven blev hans partner ved at investere $ 1.000 i DeLucas nye venture. I dag er den eneste butik blevet til 28.000 butikker i 86 lande. DeLuca lykkedes det ved at tilbyde franchises. Franchise kits er stadig tilgængelige i dag. Et franchise gebyr vil køre dig $ 15.000. Subway estimerer en butik kan startes for så lavt som $ 78.000.

1.

Anmod om et Subway franchise kit via hjemmesiden. Kittet forpligter dig ikke til at åbne en butik. Det giver blot oplysninger om trinnene for at blive franchisetager. Oplysninger i sættet dækker emner som færdigheder, der er nødvendige for at køre en vellykket underbutik, omkostninger til at blive franchisetager og ledig træning.

2.

Sikker finansiering. Kilder til at få de penge, der er nødvendige for at åbne en butik, omfatter personlige besparelser, banklån og investorer. Investorer vil modtage en del af dine overskud i et bestemt tidsrum. Har en advokat udarbejde en aftale, der er retfærdig for alle parter, selvom investorerne er familiemedlemmer.

3.

Indsend en franchise ansøgning. Udfyld ansøgningen ved at give personlige referencer, finansiel information, uddannelse, forretningsoplevelse, når du vil åbne din restaurant og hvor du vil have restauranten placeret.

4.

Afslut franchiseaftalen. Læs alle oplysningserklæringer. Hvis du ikke forstår noget, søg råd fra juridisk rådgiver. Tegn papirarbejdet for at blive en franchisetager. Franchiseafgiften på $ 15.000 skyldes ved underskrivelsen af ​​kontrakten.

5.

Deltage i træning Når ansøgningen er godkendt og franchiseaftalen er underskrevet, kan træningen afsluttes. Subway's vigtigste træningscenter ligger i Milford, Connecticut, men 12 træningscentre er placeret rundt om i verden. Subway er også vært for messer verden over, der giver mulighed for at møde andre restaurantsejere, prøve nye ting og deltage i seminarer.

6.

Find en placering. Subway tilbyder to muligheder. Hvis en franchisetager i dit område ønsker at sælge, kan du købe franchisetageren. Ellers skal du finde en placering i et højt trafikområde, såsom et indkøbscenter. Hvis du vælger din egen placering, skal du kigge efter en butik, der har et lille område til siddepladser, plads til at lave sandwicher og plads i ryggen for at forberede mad og bage brød og kager. Subway tilbyder også ikke-traditionelle placering muligheder, som ville omfatte gymnasier, lufthavne og endda hoteller.

7.

Ansøg om tilladelser og licenser. Du skal bruge en fødevarehandler tilladelse til at drive en restaurant. For eksempel i Houston, Texas, kan du få tilladelse via Bureau of Consumer Health Services. Næsten alle sundhedsafdelinger kræver en form for inspektion af restaurantbygningen. En generel erhvervslicens er nødvendig for at indsamle moms. Dette er tilgængeligt via statssekretæren.

8.

Organiser butikslayoutet. Subway tilbyder support gennem deres Development and Creative Services team. Disse fagfolk vil hjælpe dig med at vælge det bedste layout for trafikstrøm og forklare, hvordan du opretter tællerområdet for effektiv sandwichproduktion.

9.

Leje og træne medarbejdere. Lej medarbejdere til at vente på kunder, rengør borde og forbered mad. Gør smørbrød kræver grundlæggende færdigheder, så det vigtigste er at se efter, der er en person, der har gode menneskers evner og vil relatere sig godt til kunderne. Tilby træning i sikker madhåndtering. Klasser om fødevaresikkerhed bør være tilgængelige via den lokale sundhedsafdeling. Træn arbejdstagere også på den mest effektive måde at arbejde som team for at opbygge sandwich og betjene kunder hurtigt.

10.

Planlæg en grand åbning. Inviter lokale forretningsfolk til en sandwich smagning fest. Lad lederne vide, at du tilbyder levering til møder og andre begivenheder samt hvilke festplader der er tilgængelige. Send pressemeddelelser til de lokale medier for at få ordet om din nye forretning.

Tip

  • Prøv at oprette en placering, der ikke er tæt på en anden metro butik. Hvis det er muligt, forhandle en eksklusiv markedszone til din placering.