Sådan starter du en supermarkedskæde

Dagligvareindustrien er i en tilstand med løbende forandring. Da teknologier og forbrugernes præferencer er ændret, har store boksforretninger, specialkæder og onlineforhandlere taget en betydelig bid ud af en traditionelt stabil nichemarked. For at starte en ny supermarkedskæde, skal du give forbrugerne en grund til at handle i din butik, så de ikke hyppige nogle af de mange andre valg.

Byg et mærke

Supermarkedskæder, der trivedes i løbet af det tyvende århundrede, tilbød bekvemmeligheden af ​​et blændende udvalg af varer under et enkelt tag. De adskiller sig fra de almindelige butikker i tidligere eraser i den sort, de holdt ved hånden, og ved at give forbrugerne mulighed for at vælge deres egne varer. Efterhånden som branchen har udviklet sig, har forbrugerne nu en række indkøbsmuligheder, herunder online bestilling, så forbrugerne ikke behøver at gå i butikken overhovedet. Giv en seriøs tanke om, hvor din nye supermarkedskæde passer ind i dette landskab. Hvad vil du tilbyde kunder, at andre butikker ikke gør? Din særlige appel kan være at tilbyde en unik type produkt eller måske en unik shopping oplevelse, som f.eks. En hybrid butik, der også tilbyder avancerede teknologier. Når du har indsnævret din brandidentitet, skal du se efter måder at infuse dette mærke ind i alle aspekter af din supermarkedskæde. Hvis din værdiløsning er baseret på at give en nacn-shoppingtur i et landskab af automatiserede tællere, lav specialiseret personaleuddannelse og sørg for at du altid har nok personale på gulvet.

Byg en butik

En supermarkedskæde starter med en enkelt butik. Din første butik vil være din prototype, og du får mulighed for at udarbejde kinks, test ideer og lære specifikke oplysninger om kundeadfærd. Når du designer din første butik, skal du oprette fysiske og medarbejdersystemer, som du nemt kan replikere. Elementer i dit layout bør forblive konsekvente fra den ene butik til den næste, som f.eks. Brede gangene eller et skønt frembringende display, der er synligt, så snart kunderne går i døren. Vælg køleudstyr, der passer til dit budget, opfylder lokale sundhedskode standarder og viser dit produkt på måder der passer til dit mærke. For eksempel, hvis du søger at projicere et hjemligt billede, skal du se efter eller oprette farver, der har gammeldags designfunktioner.

Byg en kæde

Når du har forfinet dine systemer og dit brand, og når dit budget tillader det, begynder du at se efter muligheder for at udvide. Hvis du ønsker at skabe en mere personlig kundeoplevelse, skal du vælge steder, der er i overensstemmelse med det brand, du har begyndt at bygge, som f.eks. Centrale nabolag med fodtrafik. Medmindre du har et stort budget, er det usandsynligt, at du opretter de typer supermarkedskæder, der dominerede landskabet i anden halvdel af det tyvende århundrede. Gør målrettede investeringer på steder, og lad ikke åbne for mange på én gang. Du kan finde ud af, at elementer af dine ideer, der fungerede godt på din første placering, ikke oversætter godt på et nyt sted.