Start din egen restaurant forretning

Åbning af en restaurant kan være udfordrende og givende. Du kan gøre en rentabel bolig fra en restaurant, hvis du tager de nødvendige skridt. Bestem om du vil starte en fastfood, afslappet spisestue eller god spisestue. Besøg restauranter og studere deres indretning og menuer. Bemærk priserne restauranter opkræver for forskellige menupunkter. Besøg Business.gov hjemmesiden og sørg for at have alle de nødvendige licenser til din restaurant.

1.

Beslut om du vil købe en restaurant franchise, herunder metro eller fredag ​​s, som normalt vil omfatte uddannelse og reklame eksponering. Kontakt de franchisefirmaer, hvor du er interesseret, så få alle ansøgningsdetaljerne.

Find en grossistleverandør, hvis du starter din restaurant fra bunden. Kontakt National Restaurant Association på Restaurant.org for en potentiel engros suppler. Læs handel publikationer, såsom "Nation's Restaurant News" eller "QSR" magasin, en fastfood restaurant ressource.

2.

Ring til flere engros leverandører. Prøv at finde en engrosleverandør, der vil distribuere mad og papirforsyninger. Vælg den grossistleverandør, der giver dig den laveste enhedspris på produkter.

3.

Mål en bestemt type kunde med din restaurant, ifølge Entrepreneur.com. Fokuser på unge familier med børn, for eksempel, hvis du ejer en familie stil spisestue.

4.

Find et sted for din restaurant. Vælg et højt trafikområde, som f.eks. Et strimlerhus, motorvejsafslutning eller optaget kryds. Sørg for at finde din restaurant nær dine målkunder.

5.

Bestem hvilke menupunkter du vil sælge i din restaurant. Lav en liste over ingredienser til de forskellige menupunkter. Medtag denne liste i medarbejderens brugsanvisning for nem reference.

6.

Lej en leder og medarbejdere til din restaurant, alt efter størrelse. Lej en leder, for eksempel, hvis du har brug for nogen til at køre forskellige skift, især hvis din restaurant er åben hver dag. Placer en annonce i den lokale avis for ledere og medarbejdere. Kontakt et ansættelsesbureau for at få hjælp til at finde en kandidatkandidat.

7.

Placer din første bestilling af produkter. Bestil en sikkerhedsdatabladhåndbog fra din leverandør eller Arbejds- og Sikkerhedsstyrelsen, da du skal overholde sikker arbejdspraksis. Opsæt dine tællere, menukort, borde og stole. Lag dine kogepotter og forsyninger. Angiv dine forretningstider decals på hoveddøren.

8.

Fordel flyvere på bilruder og på forretningssteder. Placer en annonce i flere kuponblade, der distribueres pr. Mail. Planlæg en stor åbning til din restaurant med store balloner og bannere.

Ting, der er nødvendige

  • Engroshandel leverandør
  • Madvarer
  • Medarbejderhåndbog
  • Menukort
  • brændeovne
  • Frituregryder
  • Opvaskemaskine
  • Håndvask
  • Gryder
  • Borde
  • stole
  • løbesedler

Tip

  • Fokus på gæstfrihed, fødevarekvalitet, service og renlighed i din restaurant. Disse fire variabler er vigtige for restaurantkunder. Folk kan lide venlig og hurtig service, især på fastfood restauranter. De ønsker at modtage varm og godsmagende mad. Desuden skal du holde dine borde, gulve og toiletter rene. Udpeg en person til at holde spisestuen ren under frokosten og aftensmadene.